Κέικ καρότου με γλάσο τυριού: εύκολο, ελαφρύ, υγιεινό
Εύκολο, υπέροχο, ελαφρύ συγκριτικά κέικ καρότου, με απόλυτα ισορροπημένη γλύκα, γεμάτο μπαχαρικά αρώματα, αποξηραμένα φρούτα και καρύδια.
περισσοτερα
Μαγιονέζα χωρίς αυγά σε 5′ – vegan, νηστίσιμη
Πανεύκολη, πολύ γρήγορη σπιτική vegan μαγιονέζα, νηστίσιμη, χωρίς αυγά ή γάλα σόγιας. Με ένα έτοιμο κουτί φασολιών ή το μαγικό ρεβιθόζουμο - ακουφάβα.
Χοιρινή τηγανιά με πράσο – η ωραία πρασοτηγανιά
Από την κεντρική και βόρεια Ελλάδα, η δημοφιλής χοιρινή τηγανιά με πράσο ή πρασοτηγανιά. Νοστιμότατος μεζές ή εύκολο κύριο πιάτο, με ισορροπημένη γλύκα και πικάντικο άρωμα ρίγανης.
γκαλέτ με μήλα – γαλλική ρουστίκ μηλόπιτα
Γαλλική γκαλέτ με μήλα και γλυκό άρωμα κανέλας, σε λεπτή, βουτυράτη ζύμη που τρίβεται. Δοκιμάστε την πιο ζουμερή και μυρωδάτη, ατημέλητη μηλόπιτα.
Μαυρομάτικα σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια & πιπεριές
Αρωματική, νόστιμη, αλλά λάιτ και διαίτης. Αυτή η απλή, γρήγορη, υγιεινή σαλάτα με όσπρια δεν σε μπερδεύει. Τα μαυρομάτικα φασόλια με άγρια ρόκα, γλυκά ντοματίνια, πιπεριές και βινεγκρέτ με λεμόνι έχουν τόσο ξεκάθαρη γεύση που τη θυμάσαι.
Κρανιός κάρι ή ψάρι φέτα στις γεύσεις της Βεγγάλης
Αυτό είναι ένα από τα δημοφιλή και γιορταστικά πιάτα της Δυτικής Βεγγάλης. Εύκολο, αρωματικό κάρι, εδώ με λευκόσαρκο, φρέσκο κρανιό σε φέτες - γίνεται και με άλλο ανάλογο μεγάλο ψάρι. Αρωματικό, οριακά πικάντικο πιάτο, όχι καυτερό, για λίγους και για πολλούς.
Κοτόπουλο με λεμόνια και ελιές μαροκινό
Πλούσιο και υπέρ αρωματικό, ξέχειλο από σύνθετες γεύσεις και μυρωδιές μπαχαρικών, που θυμίζουν τα πολύχρωμα σουκ στις πόλεις της Βόρειας Αφρικής. Ευγενικό, όχι καυτερό. Το μεσογειακό, λεμονάτο κοτόπουλο από τη σοφιστικέ κουζίνα του Μαρόκου, σε μια χαρακτηριστική, κλασική εκτέλεση.
Φαγκρί ψητό στο φούρνο με ελιές, κουμκουάτ και βασιλικό
Ένα ολόφρεσκο φαγκρί, εποχιακά αρώματα από καθημερινά υλικά και ένα τουίστ. Το εύκολο, ολόκληρο ψάρι στο φούρνο ντυμένο στα καλοκαιρινά του και οι εναλλακτικές για να το κάνετε όλο το χρόνο.
ζυμαρικά με τόνο και μοτσαρέλα (μακαρόνια με τόνο)
Από τις πολύ γουστόζικες, γρήγορες μακαρονάδες, με απλά υλικά. Κοντά, ολικής αλέσεως ζυμαρικά με τόνο και μοτσαρέλα. Σε δύο εκδοχές της ίδιας σάλτσας για να επιλέξετε αυτή που σας αρέσει περισσότερο.
πένες φούρνου με κοτόπουλο και μανιτάρια
Πλήρες πιάτο-γεύμα, με τον χαρακτήρα της ψυχής του μεσογειακού νότου. Πλούσιο σε υλικά και νοστιμιά, εναλλαγές υφής και μαλακό, καπνιστό άρωμα. Οι πένες φούρνου με κοτόπουλο και μπεσαμέλ είναι το φαγητό που θα καθιερώσετε.
