πατάτες στο φούρνο

τσιπς πατατάκια στο φούρνο

τσιπς πατατάκια στο φούρνο

 Αυτά τα κριτσανιστά τσιπς πατατάκια στο φούρνο είναι τέλεια. Και είναι άλλη μια σπονδή στο βωμό της γνωστής εμμονής με τις πατάτες, με αφορμή τις γευστικές μας δοκιμές στο εστιατόριο funky gourmet. Βέβαια, το πάθος για τις πατάτες κάθε είδους και με κάθε τρόπο μαγειρεμένες, είναι γνωστό τοις πάσι, οπότε τα γλαφυρά λόγια είναι περιττά.

περισσοτερα

πατάτες στο φούρνο με ντομάτες: συνοδεία σε χαλαρό ντεκλίκ

πατάτες ντομάτες στο φούρνο

 Με δυο φίλες στο σπίτι για σπορ δείπνο …εκ πεποιθήσεως διαίτης, σχεδόν πάντα, νοιαξίματα ευσεβή, περί την μέσην κυριολεκτικά, χαλάρωση σε μέρες κρίσης, ντεκλίκ, καθημερινή κοροϊδία, οι κροίσοι της κρίσης, παρωδία της πραγματικότητας, στρες και γέλιο, όλα με το κιλό, ανακεφαλαιώσεις αιχμής, παγωμένο κρασί, πολύ ώρα στο τραπέζι, παρασκήνια, λίγο πήγαιν’ έλα στην κουζίνα, οι

περισσοτερα

πατάτες με πάπρικα και κόκκινο κρασί: παιχνίδι με το lowbrow

πατάτες με πάπρικα και κόκκινο κρασί

  Θυσία στο βωμό της λατρευτής μου πατάτας, της ξεροψημένης υφής και του σκοτεινού κόκκινου. Στον γευστικό και χρωματικό εθισμό, στις εμμονές που έχουν γεύση, στην εξάρτηση από όσα παίζουν με όλες τις αισθήσεις και τις προκαλούν, στην πολυτιμότητα κάθε μικρής ή μεγάλης αδυναμίας, που από απλή μανία μεταμορφώνεται σε απολαυστική υπερβολή με ενδιαφέρον. Aν κατέτασσα τα

περισσοτερα

Koτόπουλο ψητό με πατάτες και λουίζα

κοτόπουλο με πατάτες και λουίζα

 Πρέπει να ομολογήσω ότι διατηρώ μεγάλες επιφυλάξεις για τα κοτόπουλα, αυτά τα καλοθρεμμένα πουλιά με το μαλακό κρέας που συχνά η γεύση τους είναι σαν άχυρο -όχι, δεν έχω δοκιμάσει την γεύση του πραγματικού άχυρου, ακόμη, οπότε μπορεί και να το αδικώ, τελικά. Έχω καταλήξει λοιπόν, μετά από δοκιμές και όλων των βιολογικών πουλερικών που κυκλοφορούν

περισσοτερα