ριζοτο με οσομπουκο

Ριζότο αλά μιλανέζε με σαφράν & μεδούλι ή χωρίς

Ριζότο αλά μιλανέζε με σαφράν & μεδούλι ή χωρίς

Χρώμα χρυσοκίτρινο, καπνιστό άρωμα από σαφράν, υπέροχη κρεμώδη υφή και φινετσάτη γεύση. Με μεδούλι ή χωρίς, ένα από τα ιστορικά ιταλικά πιάτα: το ριζότο αλά μιλανέζε (risotto alla Milanese) ή ριζότο με σαφράν, η ιστορία του και η εμμονή των σεφ στο χρυσό τετράγωνο.

περισσοτερα