Σαλάτα με ρόκα, πορτοκάλι, φινόκιο, μήλο και ελιές
Στα χρώματα της φετινής χρονιάς, μια σαλάτα με θετική ενέργεια. Χαρούμενη, φρέσκια, λαμπερή. Με πράσινη ρόκα, ζουμερό πορτοκάλι, τραγανό φινόκιο, αρωματικό μήλο, ρόδι, αμύγδαλα και ελιές.
περισσοτερα
Μαυρομάτικα σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια & πιπεριές
Αρωματική, νόστιμη, αλλά λάιτ και διαίτης. Αυτή η απλή, γρήγορη, υγιεινή σαλάτα με όσπρια δεν σε μπερδεύει. Τα μαυρομάτικα φασόλια με άγρια ρόκα, γλυκά ντοματίνια, πιπεριές και βινεγκρέτ με λεμόνι έχουν τόσο ξεκάθαρη γεύση που τη θυμάσαι.
ριζότο με ντομάτα και φέτα – πάντρεμα μεσογείου
Καλοκαιρινό ταξίδι στην Μεσόγειο, μεταξύ Ελλάδας και Ιταλίας. Ριζότο με δροσερή ντομάτα, φέτα και έναν πικάντικο τόνο ρόκας να σηκώνει ψηλά την διπλή σημαία της γεύσης.
μους ρόκας με παντζάρι σε …σφηνάκια
Αλμυρή μους της ρόκας με παντζάρι, σε στρώματα και σε μικρά ποτήρια - verrines. Δοκιμάστε ένα μίνι πιάτο με υφή, χρώμα και γεύσεις σε… βιτρίνα.
