σκόρδο

μανιταροπιτάκια με σκόρδο και δεντρολίβανο

μανιταροπιτάκια με σκόρδο και δεντρολίβανο

Σπιτικά μανιταροπιτάκια αρωματισμένα με δεντρολίβανο και σκόρδο, καλομαθημένα στην ευγένεια του ανθότυρου. Ευάλωτα στην σκληρή πραγματικότητα της καθημερινότητας κρύφτηκαν σε τραγανή χειροποίητη ζύμη samosa ανατολικής καταγωγής και πήραν μέρος σε διήμερη εξόρμηση στην εξοχή.

περισσοτερα

ελαιόλαδο και σκόρδο: η διάσημη φτωχή (σάλτσα) των ζυμαρικών

ελαιόλαδο και σκόρδο: η διάσημη φτωχή (σάλτσα) των ζυμαρικών

Αυτή είναι η πιο διάσημη φτωχή μακαρονάδα της Ιταλίας. Τα απλούστατα σε εκτέλεση, νόστιμα μακαρόνια aglio e olio (άλιο όλιο) με ελαιόλαδο και σκόρδο, το μυστικό τους, η must καυτερή εκδοχή τους με peperoncino και δύο ακόμη παραλλαγές.

περισσοτερα