τηγανιά με χοιρινό – η συνταγή του ένδοξου μεζέ
Μετά τα μυστικά για την καλύτερη, εύκολη τηγανιά, η συνταγή για τηγανιά με χοιρινό κρέας. Με λεμόνι, μυρωδικά, κρασί. Ο περίφημος ελληνικός μεζές στις δόξες του.
περισσοτερα
κλασική χοιρινή τηγανιά και τα μυστικά της
Τι εστί η ελληνική χοιρινή τηγανιά. Τι αφορά και τι όχι στο απλό, αλμυρό, νοστιμότατο πιάτο και εξαιρετικό μεζέ, με τα λίγα, απλά υλικά και τα φρέσκα, γήινα αρώματα.
τηγανιά με μοσχάρι: ο μεζές-ντόμινο
Mεζές σε μπουκιές-ντόμινο για κρασί, μπίρα, τσίπουρο ή ούζο. Η τηγανιά με μοσχάρι, άρωμα δενδρολίβανου και ολόκληρες μικρές πατάτες αναβαθμίζει την γεύση του ρουστίκ πιάτου και την βουκολική αισθητική του.
