avga

αβγά βραστά μελάτα με κάθε τρόπο

αβγά βραστά μελάτα

 Στα στατιστικά δεδομένα της παρέας (που αναμφίβολα δεν φιλοδοξούν να το παίξουν αντικειμενικά ούτε ισχυρίζονται πως αποτελούν εν δυνάμει αξιόπιστο δείγμα) παρατηρείται το εξής παράδοξο: εκείνοι που ασχολούνται λιγότερο ή και καθόλου με την μαγειρική, κάνουν ένα (τουλάχιστον) πράγμα όχι απλώς καλά, αλλά εξαιρετικά! Η φίλη μου η Στέφη, για παράδειγμα, φημίζεται για τα ωραία

περισσοτερα

Πρωινό για δίαιτα: ομελέτα με ασπράδια και ντομάτα

Πρωινό για δίαιτα: ομελέτα με ασπράδια και ντομάτα

 H τελευταία μόδα στην κουζίνα μας είναι τo πρωινό διαίτης. Την πρωτοκαθεδρία εδώ έχουν τ’ αβγά. Πάνε κι έρχονται απ’ το ψυγείο στον πάγκο, σπάνε, οι κρόκοι μαζεύονται σε μπολ και ψήνονται στο τηγάνι, με μια σταγόνα λάδι, μόνο τ’ ασπράδια σε ομελέτα. Μετά όλο το θέμα παίζεται στο …κάτι ακόμη που κάθε φορά θα

περισσοτερα