fasolia

σολομός με μουστάρδα και φασόλια με μυρωδικά

σολομός με μουστάρδα και φασόλια

Φρέσκια ντομάτα, μυρωδικά και ο ψητός σολομός να παίζει libero, επιθετικά με την μουστάρδα και αμυντικά με τα φασόλια. Αρωματικό πιάτο με τον συνδυασμό ψάρι - όσπρια, σε μια από τις πιο νόστιμες, εύκολες, γρήγορες και χορταστικές εκδοχές.

περισσοτερα

πικάντικα όσπρια με μπαχαρικά της Ινδίας

πικάντικα όσπρια με μπαχαρικά της Ινδίας

 Ο συνδυασμός πικάντικα όσπρια με μπαχαρικά και λαχανικά απαντάται σε όλη την Ινδία, μια και είναι ο πιο απλός τρόπος τα όσπρια να δώσουν ένα πρωτεϊνούχο γεύμα σε οικογένειες που σπάνια τρώνε κρέας ή για θρησκευτικούς λόγους είναι βετζετέριαν. Η αρχική συνταγή είναι με κόκκινες (στο χρώμα του σολομού) μισές φακές (masoor dal, το dal

περισσοτερα