fish

ψαρόσουπα βλάχου με επιρροές Côte d’ Azur

Ψαρόσουπα βλάχου με επιρροές Côte d’ Azur

Μια εύκολη ψαρόσουπα με μεγάλο ροφό (βλάχο), επηρεασμένη από την πατρίδα της bouillabesse, με άρωμα και καθαρές πινελιές Νότιας Γαλλίας, μνήμες από εποχές με παιδικούς ήρωες και ψαροντούφεκο στα μαγικά νησιά του Αιγαίου και στην Μάνη της δεκαετίας του '70.

περισσοτερα