haloumi

σαλάτα με χαλούμι και γλυκά σταφύλια

σαλάτα με χαλούμι και γλυκά σταφύλια

 To πόσο ωραία ταιριάζει το κυπριακό χαλούμι με τα γλυκά σταφύλια, αν δεν το φαντάζεστε, μπορείτε απλώς να το δοκιμάσετε. Το ημίσκληρο τυρί, με τη διαστρωμάτωση τύπου μοτσαρέλας, γίνεται συνήθως τηγανητό ή ψητό, επειδή αντέχει περισσότερο στην υψηλή θερμοκρασία και λιώνει αργότερα από άλλα τυριά. Με την χαρακτηριστική αλμυρή του γεύση συνοδεύει εύκολα τα χαλαρά

περισσοτερα