:-)
elen

Αρχείο λέξεων κλειδιών: kotopoulo

κοτόπουλο πανέ με καρύδια & σαλάτα: τα νάγκετς γκουρμέ

κοτόπουλο πανέ με καρύδια

Γκουρμέ κοτομπουκιές για δύσκολους μεγάλους. Σούπερ τραγανό κοτόπουλο πανέ με καρύδια, που μεταμορφώνει ένα φαγητό με παιδικές διαστάσεις σε γευστικά ώριμο και ενδιαφέρον.

more

κρύο ρολό κοτόπουλου με λαχανικά κι ευελιξία

ρολό κοτόπουλου με λαχανικά

Λευκό κρέας ψητό, τυλίγει μέσα του φρέσκα μυρωδικά και λεπτοκομμένα λαχανικά κάθε εποχής κι έρχεται σε ροδέλες στο τραπέζι. Ελαφρύ, ολιγοθερμιδικό κρύο ρολό κοτόπουλου με λαχανικά, ευέλικτο να πολλαπλασιαστεί για να κάνει το θαύμα του και στις περιπτώσεις που οι φίλοι γίνονται πραγματικά πολλοί.

more

ηλιόλουστο κοτόπουλο με πιπεριές πολύχρωμες

κοτόπουλο με πιπεριές πολύχρωμες

Ελαφρύ μεσογειακό πιάτο, με υπερνόστιμη σάλτσα, χρώμα και πικάντικους τόνους κατά βούληση. Το πιο κεφάτο κοτόπουλο φωτίζει με μυρωδάτη γλύκα το καθημερινό τραπέζι.

more

κοτόπουλο μεταξομελοπορτοκαλένιο γεμιστό

κοτόπουλο με πορτοκάλι και μέλι

  Το μεταξομελοπορτοκαλένιο κοτόπουλο (κοτόπουλο με πορτοκάλι και μέλι και metaxa) είναι η signature συνταγή μου εδώ και 20 χρόνια περίπου. Είναι το πιάτο που έχουν δοκιμάσει και ζητήσει τη συνταγή όλοι οι φίλοι και γνωστοί μου και που αποτέλεσε τη βασική αφορμή να ανέβω στην εκτίμησή τους ως μάγειρας, από τα πρώτα μου βήματα στον κόσμο της οικιακής γαστρονομίας. ...

more

κοτόπουλο ψητό με μαραθόριζες και κρασί

κοτόπουλο με μαραθόριζες

 «Ένα καλό μυαλό και μια καλή καρδιά είναι πάντοτε ένας εξαιρετικός συνδυασμός»*. Το λεχθέν ανήκει στον Nelson Mandela αλλά μάλλον το pandespani δεν θα εγκαινιάσει ακόμη κάποιο πρωτοπόρο κεφάλαιο για ηθικοπλαστικό γκουρμέ, όπου κατ’ αναλογία (και παράφραση) η επιχειρηματολογία θα αναπτύσσονταν πάνω στο γεγονός ότι η μαγειρική ευφυΐα ουδέποτε είχε απευθείας ανταπόκριση με την καλοσύνη των σεφ ή ότι η ...

more

το πιο κομψό γιάμι κοτόπουλο με μπύρα

κοτόπουλο με μπύρα

 Αν βάλετε στην αναζήτηση του google «κοτόπουλο με μπύρα» θα σας βγάλει 63.300 αποτελέσματα στα ελληνικά και άλλα 42.600 στα γκρίγκλις. Πραγματικός συνωστισμός για μια απλή συνταγή που ό,τι και να κάνετε πάντα πετυχαίνει, ωστόσο χρειάζεται ένα μικρό τσικ για να φλερτάρει με κάτι που θα ενισχύσει την γεύση και θα δώσει αυτό το παραπάνω σε ένα απλό πιάτο. Ιδού ...

more

κοτόπουλο με σύκα αρωματισμένα: γεύση από Μπάρτσα

κοτόπουλο με σύκα

Η γλύκα των φρούτων που μαρινάρονται σε κρασί και τα αρώματα των μπαχαρικών μεταμορφώνουν το λευκό κρέας των πουλερικών. Μεσογειακό κοτόπουλο με σύκα από την Καταλονία, με ζεστή μυρωδιά να γεμίζει το στόμα και γλυκιά, ελαφρά πικάντικη γεύση.

more

κοτόπουλο κοκκινιστό με πουρέ – hit συνταγή της μαμάς

κοτόπουλο κοκκινιστό με πουρέ

 Από τα φαγητά που απλώνουν σπιτική μυρωδιά στο χώρο και αναδεικνύουν την κουζίνα σε αρχηγό των δωματίων. Συχνά κυριακάτικο φαγητό, το κοτόπουλο κοκκινιστό με πουρέ πατάτας είναι απολαυστικό και χορταστικό μαζί, κι απ’ τα φαγητά που ξανασερβίρεσαι, μισορωτώντας ευγενικά, τουλάχιστον δεύτερη φορά. Αυτή είναι η hit οικογενειακή συνταγή και είχε πάντα τεράστια επιτυχία. Κουβαλάει έτσι, μνήμες και συναίσθημα. Δείτε επίσης: ...

more