:-)
elen

Αρχείο λέξεων κλειδιών: orektika

Ορεκτικά ντοματάκια με μοτσαρέλα γεμιστά και ένα … τραγανό μυστικό

ντοματάκια γεμιστά με μοτσαρέλα

Αυθεντική συνταγή για ορεκτικά με κόκκινα και κίτρινα ντοματάκια, γεμιστά με μοτσαρέλα και μια μικρή τραγανή έκπληξη στο βάθος... Η Καπρέζε σε λογική μπουκιάς αλά Pandespani...

more

Ορεκτικά: με τόνο και τορτίγιας σε light διάθεση

τόνος τορτίγια λάιτ

Kαλοκαίρι μπαίνει επισήμως και με τη βούλα της ημερομηνίας. Μερικές εύκολες και γρήγορες νοστιμιές, δροσερές και με χρώμα φτιάχνουν πάντα την διάθεση. Και για να πάμε απ' την αρχή, ορεκτικά. Τόνος μέσα σε τορτίγια, σε συνταγή με διάθεση light...

more

Μπρουσκέτα της Άνοιξης

μπρουσκέτα

    Bruschetta (από το bruscare, ψήνω στα κάρβουνα) είναι το φρυγανισμένο ή ξεροψημένο στο γκριλ ψωμί, περασμένο με σκόρδο και ραντισμένο με ελαιόλαδο. Αυτή είναι η βασική εκδοχή, ενός ορεκτικού (συνήθως, με πολλές δημιουργικές παραλλαγές αλλά απαντάται και ως συνοδευτικό), που η γέννησή τουτοποθετείται πιθανότατα στην κεντρική Ιταλία του 1500 και μάλλον προέκυψε ως τρόπος για να δοκιμάζεται το ...

more