:-)
elen

Αρχείο λέξεων κλειδιών: pâte brisée

τάρτα φράουλας ή φραουλόπιτα ποτισμένη άρωμα

τάρτα φράουλας ή φραουλόπιτα ποτισμένη άρωμα

Αυτή είναι η πιο ζουμερή τάρτα φράουλας. Με πατ μπριζέ, την "ατίθαση" ζύμη που τρίβεται και σπάει εύκολα (όπως λέει και το όνομά της pâte=ζύμη, brisée=σπασμένη) και μας κάνει να την κυνηγάμε επίμονα με το πιρούνι. Εδώ συνοδεύει τις ανοιξιάτικες φράουλες και την λαχταριστή κρέμα με μπισκότα σαβαγιάρ.

more

ταρτάκια με φραγκοστάφυλο και βατόμουρα: εκκεντρικό κόκκινο

tartakia

  Φταίει αυτό το εξώφυλλο της ιταλικής Vogue, φταίει το κόκκινο χρώμα, φταίνει που κάποιες μέρες ήδη φλερτάρουν με τη συννεφιά, φταίει η φίλη μου η Νίνα που ξεκινάει το μπλογκ της και με ξανάβαλε στο τριπ των τάσεων και της επιβίωσης ανάμεσά τους, φταίει που όσα βλέπεις κι ακούς κάθε μέρα είναι όλα ίδια; Mια νόρμα, όλοι να γίνουμε ...

more