terinne

Ξανθιά τερίν με ψητές πιπεριές

Ξανθιά τερίν με ψητές πιπεριές

 Καλοκαιρινή, δροσερή και αρκετά εντυπωσιακή εισαγωγή. Μια τερίν ξανθιά, στολισμένη με κόκκινες, κίτρινες και πορτοκαλί πιπεριές και αρωματισμένη με βασιλικό μπορεί να συγκινήσει το βλέμμα και να τραβήξει την προσοχή όλων. H βασική συνταγή χρησιμοποιεί το τρπλά κρεμώδες μασκαρπόνε (mascarpone), ιταλικό τυρί με καταγωγή από τη Λομβαρδία (και πρώτη ύλη για το τιραμισού), που γίνεται

περισσοτερα