vegan

Στιφάδο με μανιτάρια, κάστανα και ρεβίθια

Στιφάδο με μανιτάρια, κάστανα και ρεβίθια

Πλούσια, γήινη γεύση και γλυκά αρώματα. Το στιφάδο με μανιτάρια, κάστανα και ρεβίθια έχει μεστή σάλτσα και σχεδόν κρεάτινη γεύση. Είναι το πιο χορταστικό, γιορταστικό και πρωτεϊνούχο στιφάδο χωρίς κρέας.

περισσοτερα

Μαυρομάτικα σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια & πιπεριές

Μαυρομάτικα σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια & πιπεριές

Αρωματική, νόστιμη, αλλά λάιτ και διαίτης. Αυτή η απλή, γρήγορη, υγιεινή σαλάτα με όσπρια δεν σε μπερδεύει. Τα μαυρομάτικα φασόλια με άγρια ρόκα, γλυκά ντοματίνια, πιπεριές και βινεγκρέτ με λεμόνι έχουν τόσο ξεκάθαρη γεύση που τη θυμάσαι.

περισσοτερα

Στρούντελ λαχανικών λάιτ με βασιλικό και μυρωδικά

Στρούντελ λαχανικών λάιτ με βασιλικό και μυρωδικά

Μεσογειακό, ελαφρύ και απόλυτα τραγανό. Ένα στρούντελ ψητών λαχανικών, με πολύ άρωμα βασιλικού και μυρωδικών μέσα σε τριζάτο φύλλο, που αντηχεί νοστιμιά και αντιθέσεις σε κάθε σπασμένο κομματάκι.

περισσοτερα

Λαδερές μπάμιες με σφιχτή σάρκα χωρίς βλέννα

Λαδερές μπάμιες με σφιχτή σάρκα χωρίς βλέννα

Κλασικές λαδερές μπάμιες στα καλύτερά τους. Με σφιχτή, ατόφια σάρκα, χωρίς ίχνος αντιπαθητικής βλέννας. Ποιες να επιλέξετε και όσα πρέπει να ξέρετε για το καθάρισμα, τον ρόλο του ξυδιού, το είδος και τη χρήση του.

περισσοτερα

Beyond burger: vegan μπέργκερ με εντελώς κρεάτινη γεύση

Beyond burger: vegan μπέργκερ με εντελώς κρεάτινη γεύση

Αυτό το vegan μπέργκερ σοκάρει τους χορτοφάγους και θα ξεγελάσει αρκετούς κρεατοφάγους. Είναι απολύτως φυτικό, αλλά έχει δομική σύσταση και γεύση μοσχαρίσιου κιμά. Δοκιμή και παρουσίαση του νόστιμου και ζουμερού Beyond burger.

περισσοτερα

Πράσινη σαλάτα με κινόα, ρόκα και αβοκάντο

Πράσινη σαλάτα με κινόα, ρόκα και αβοκάντο

Πρωτεϊνούχα κινόα, πικάντικη ρόκα, βουτυράτο αβοκάντο, ακατέργαστο ρύζι και κόκκινα φρούτα στον τέλειο συνδυασμό. Μια απλή, αλλά ιδιαίτερη πράσινη σαλάτα, υγιεινή, θρεπτική, πλούσια σε γεύση και νόστιμες αντιθέσεις. Δοκιμάστε την και σαν πλήρες πιάτο-γεύμα.

περισσοτερα